Foto: Dejan Kreculj, prof.

TEHNOLOGIJA PČELARENJA 

Pčelarski radovi u srpnju i kolovozu 

Josip Križ

Srpanj je mjesec, u prosjeku, s najvišim temperaturama i to od 23 - 36 °C, a znaju se popeti i preko 40 °C. Oborine su kratkotrajne i često popraćene grmljavinama, a u pojedinim mjestima i prolomom oblaka s tučom. Sunčanih sati je od 300 – 340, pa i više. U srpnju u ravničarskim krajevima počinje paša suncokreta, u planinskim livade, a počinju pripreme i planovi za selidbu na pašu vrijeska. Ako se razvije dovoljan broj ušenaca, u nekim krajevima Gorskog Kotara može zamediti medun na jeli. Zbog čestih suša u srpnju lučenje nektara bude slabo. Kod niske vlažnosti tla i zraka, a to se posebno odnosi na ravničarske krajeve gdje je paša suncokreta, zbog jake suše paša može potpuno podbaciti.   
 

Ljetna borba protiv varoe 

Vedran Lesjak

Varou kao primarnog okidača koji uzrokuje stres ne bismo smjeli gledati izdvojeno u odnosu na pogreške u hranidbi, tehnologiji i razna otrovanja.  Razumljivo da stres dovodi do aktiviranja različitih sekundarnih uzročnika (bakterije, virusi, gljivice, nozema) koji sami ne bi mogli izazvati velika uginuća, ali u stresnim uvjetima postaju kobni za pčelinju zajednicu. Stoga smatram važnim da pčelare u RH podsjetim na varoa - opasnost i načine zaštite pčelinje zajednice u ljetnom razdoblju. 

Znamo da se do sada u svijetu koristilo preko 200 preparata protiv varoe. Znamo i da kontaminiramo naše pčelinje proizvode te da je konačni uspjeh u borbi protiv varoe selekcija pčela te zajednička koncepcija borbe protiv varoe na jednom području. Suzbijanje Varooze na širem području može se uspješno provesti isključivo zajedničkim, istodobnim akcijama na svim pčelinjacima određenog kraja, dobro odabranim lijekom i njegovom pravilnom primjenom. Provedbu akcije morala bi nadzirati stručna služba. 
 

Sakupljanje pčelinjeg otrova 

Milan Kramer

U zadnjih nekoliko brojeva časopisa “Hrvatska pčela“ pisano je o upotrebi pčelinjeg otrova. Kako u tekstovima nije spominjana proizvodnja istog, a ja ga već tri godine probno sakupljam, ne mogu reći da ga proizvodim jer ga jednostavno uzimam od pčela (od 09. 06. 2006.g), odlučio sam nešto napisati o tome. Dakle, pčelar sam hobista i stalno imam oko 60 pčelnijih zajednica te uvijek nešto eksperimentiram, pa sam tako došao na ideju za sakupljanjem pčelinjeg otrova. Listajući meni dostupnu literaturu u kojoj je pisano o otrovu unazad 20 -tak godina, odlučio sam napraviti sistem za skupljanje istog. Za to mi je trebalo pune tri godine (meni kao strojobravaru - alatničaru i nezavršenom ekonomisti i mom jednom dobrom prijatelju od povjerenja koji je električar) i to još od 2004 g. Čitajući između redaka o sistemu kako izgleda aparat za sakupljanje otrova, kada i kako se postavlja na košnicu, a zatim i sakuplja poslije toga te način čuvanja otrova do potencijalnog kupca, uočili smo dosta nedostataka. Konačno nam je 2006. godine uspjelo proizvesti sistem - aparat i sakupiti prve količine otrova. 
 

Pčele  i  vitamin H

Dr.sc.Janko Križanić

Biotin ili vitamin H je esencijalni vitamin za biljke, životinje, ljude. Biljke s klorofilom, neke bakterije (posebice, mliječno-kisele) i većina plijesni, sami biosin - tetiziraju ovaj vitamin. Važno je naglasiti, da bez biotina zelene biljke ne mogu vršiti asimilaciju CO₂ i pretvarati ga u ugljikohidrate (šećer, škrob, ulja, tanine i dr.) te mnoge druge tvari. Od navedenih organizama, pekarski kvasac sam ne može za svoj metabolizam sintetizirati biotin već ga mora uzimati iz podloge (hrane). Ali ga zatim akumulira u svojoj biomasi. 
 

ZANIMLJIVOSTI 

Pčelarsko pravo u hrvatskoj pravnoj povijesti - II. dio

Mr.sc. Petar Radošević, dipl.iur.

2.1.2. Zakon grada Kastva

Zakonom grada Kastva iz 1400.g. određuje se (kap.16.): „Ki bi kral uli ili pčelci s pčelami, zapada ruku ali pet marak“ („Tko ukrade košnicu s pčelama, dužan je ruku ili 5 maraka“), tj. kazna za krađu košnice s pčelama je odsijecanje ruke ili 5 maraka.

U literaturi i za Kastavski zakon vlada mišljenje da sadrži odredbe prastarog slavenskog običajnog prava, iako su one i u ovom slučaju pomiješane s novim odredbama koje odražavaju realnosti novouspostavljenog feudalnog poretka. 
 

Bugarski znanstvenici izumili uređaj za praćenje pčela u košnicama 

Ivana Berg-Divald

Kako bi "stali na kraj" uznapredovalom uginuću pčelinjih zajednica, bugarski znanstvenici su patentirali uređaj kojim će se slijedećih 20 godina promatrati život i ponašanje pčela u košnicama i njihovoj okolini.

U tradicionalnim vjerovanjima pčela je biće blagoslovljeno od Boga. Povezane s napornim radom i plodnošću, pčele označavaju buđenje prirode, a njihov proizvod – med božanski dar koji osigurava najbolje od prirode i ima velike blagodati po zdravlje.

Albert Einstein je jednom rekao da kada pčele nestanu i čovječanstvo će ubrzo „odzujati“.

Pčele, kao što znamo, imaju važnu ulogu u prehrambenom lancu – oprašivanje više od 85 posto biljaka na planetu ovisi o njima.

Zlobnici bi rekli da smak svijeta i nije daleko s obzirom da pčele u zadnjih nekoliko godina kontinuirano nestaju, primjerice u SAD –u i Kanadi, gdje je proizvodnja genetski modificiranih organizama (biljaka i životinja) uzela zamah.  
 

EKOLOŠKO PČELARENJE 

BIOLMIEL - Natjecanje za izbor najboljeg meda iz svjetske ekološke proizvodnje 

Mr.sc.Dražen Lušić, dipl.san.ing.

Pokretanjem natjecanja BIOLMIEL za svjetski izbor najboljeg meda iz ekološke proizvodnje, kao novom značajnom inicijativom u sektoru ekoproizvodnje željela se postaviti polazna osnova ne samo za ocjenu kvalitete meda iz ekološke proizvodnje na svjetskoj razini, nego i osigurati dodatna potvrda duboke povezanosti između strpljivog i upornog rada pčela tijekom vremena i prirodne biološke raznolikosti prostora u kojem ljudi žive. BIOLMIEL je organiziran u cilju odavanja priznanja ekoproizvođačima koji proizvode med najveće kvalitete te kao podrška ekološkoj proizvodnji hrane inspiriranom kriterijem jake društvene odgovornosti. Nositelji organizacije bili su Institut za certifikaciju, etiku i okoliš (ICEA – Ethical and Environmental Certification Institute) iz Bolonje, Centar za istraživanje u poljoprivredi – Istraživački zavod za pčelarstvo i svilarstvo (CRA-Api – Agricultural Research Council) te Talijanski konzorcij za ekološke proizvode (CIBI – Italian Consortium for Organic). 
 

ZNANOST 

Prošlost, sadašnjost i budućnost nozemoze 

Mr. sc. Violeta Santrač

Nozemoza je parazitska bolest odraslih pčela koja nastaje kao posljedica razvoja patoloških procesa specifičnih protozoa Nozema spp. u srednjem dijelu crijeva na nivou epitelnih stanica. Bolest uglavnom pokazuje: simptome digestivnih poremećaja sa posljedično razvojem poremećaja koji smanjuju vitalnost pčele, a u značajnom broju i infekciju cijele zajednice. Paraziti su kozmopoliti, ali još uvijek i nakon velikog broja istraživanja ne postoji jasna slika o prevalenciji, virulenciji i patološkom potencijalu uzročnika. S druge strane, postoje jasni pokazatelji da su ekonomski gubici od ove bolesti sve značajniji.

Heljda - medonosna biljka

Đoko Zeečević, dipl.oecc. 

Ostali pčelarski časopisi