|
Zlatko Tomljanović, dr.vet.med.
Stručni savjetnik za pčelarstvo
Područni Odjel HZPSS-a Zagrebačke županije
e-mail:
Ova email adresa je zaštićena od spam robota, nije vidljiva ako ste isključili Javascript
Tehnološke pogreške u suvremenom pčelarenju
Poznati njemački sociolog Max Weber je 1920. g. kazao da bi svatko trebao razjasniti
sam sebi što hoće, što može i što mora činiti u životu i da ono što čini neka čini s potpunom
odgovornošću. Nažalost, Max Weber nije bio pčelar, a ubrzo će doživjeti živčani slom.
Međutim Weberova misao mi često padne na pamet tijekom predavanja o tehnologiji
pčelarenja ili kad me pčelari pozovu na pčelinjake. Najveći broj pogrešaka i zabluda u
pčelarstvu odnosi se , upravo na tehnologiju. Moramo biti svjesni da tehnologija pčelarenja
nije samo „kako i kada“ prevjesiti okvire s leglom u medište prije glavne paše već u sebi
uključuje poznavanje biologije, iziologije, patoiziologije i patologije pčela. Također
tehnologija uključuje poznavanje mehanizacije i transporta u pčelarstvu, uzgoja matica i
hranidbu pčela.
Tehnologija u pčelarstvu ovisi o mnogo čimbenika:
- lokaciji pčelinjaka
- inancijskoj moći pčelara
- logistici
- tržištu
- zdravlju pčelara
- pčelarevoj ženi / pčelarkinom mužu.......................
No, moramo biti iskreni i kazati da pčelari (ne odnosi se samo na pčelare iz RH) često
vole mistiicirati pčelarstvo. Oduvijek sam smatrao da pčelarstvo nije transplantacija bubrega,
transport ljudi na Mars ili proizvodnja atomske bombe. Pčelarstvo je dio poljoprivredno-
stočarske proizvodnje sa svojim zakonitostima koje moramo poštivati i veoma brzo možemo
postati uspješni pčelari. Valja naglasiti da sam se nerijetko uvjerio da stari (dugogodišnji)
pčelari nisu garancija uspjeha. Ono što se traži je iskusan i dokazano uspješan pčelar.
Uostalom kao i u svakoj drugoj profesiji.
Ponekad sam morao uložiti mnogo truda i vremena kako bi pojedinim pčelarima
objasnio da promjenom tehnologije pčelarenja mogu povećati kapacitete iskoristivosti za
30 %. Razumljivo da bi takvu ideju morao dobro upakirati u priču o interakciji između
okoliša, varroe i čovjeka kao mogućem krivcu za njihove niske prinose. No, natjerati ljude na
promjenu njihovih dotadašnjih uvjerenja i navika je često nemoguća misija. Svakako da mi
je u tome pomoglo moje praktično pčelarsko iskustvo koje stekoh na pčelinjacima Amerike,
Australije i na svojih 300 pčelinjih zajednica. Naime, pčelari jako brzo uoče da li je predavač
samo teoretičar koji je možda dva puta u životu bio u pčelinjaku ili se radi o čovjeku koji je
prošao sve radosti i tuge terenskog pčelarenja.
Tehnologija i mehanizacija u pčelarstvu!
Bio bih najsretniji kada ne bi koristili te termine. Previše podsjećaju na vojnu,
građevinsku ili pak strojarsku struku. Pčele su sitni i nježni kukci i možda bi bilo bolje
koristiti termin „načini pčelarenja“. No, uvriježeno je razgovarati o tehnologiji pčelarenja
pa bi bilo nepotrebno dalje ulaziti u semantičke rasprave. Kada govorimo o tehnologiji
pčelarenja i pogreškama, moramo se upitati kako ih deinirati, kako ih podijeliti odnosno
kako ih predočiti pčelarima. Moramo voditi brigu da tehnologija nije ista u LR i AŽ
košnicama ili pak DB košnicama. Također, imamo velike geografske udaljenosti s različitim
pašama u RH i bližoj okolici. Zatim neki pčelari sele košnice, a neki pčelare stacionarno.
Pojedini pčelari koriste matične rešetke, drugi pak ne koriste. Neki pčelare s LR košnicom
,ali im je tehnologija istovjetna kao da rade s AŽ košnicom pa se postavlja pitanje zašto se
muče s LR? Vjerojatno nisu shvatili sve mogućnosti LR košnice. Posebna priča je kada
stavljati pogače u proljeće ili kako spriječiti rojenje. Da li prevješavati okvire ili primijeniti
Deemareov način suzbijanja rojenja? Da li uništavati matičnjake ili koristiti Snelgrovu dasku
ili rotirati nastavak i polunastavak (u nas kolokvijalno preveden kao Venerov sistem, iako je
taj sistem već dugo vremena poznat u Australiji). Ne smijemo zaboraviti niti cijenu meda jer
neki pčelari mogu prodati svoju godišnju proizvodnju po cijeni od 60-70 kuna po kilogramu
,a neki pčelari su sretni ako izvuku 15 kuna po kilogramu meda. Logično je stoga zaključiti
koliko je teško pisati o tehnologiji pčelarenja.
Sredinom 2006. godine smo upitali hrvatske pčelare u Upitniku što smatraju najvećim
uzrokom uginuća pčelinjih zajednica.
Valja kazati da su ponuđeni odgovori bili:
- varooza,
- američka gnjiloća,
- nozemoza,
- dugotrajno hladno vrijeme pa pčele nisu mogle izlaziti na proćisne izlete,
- nedovoljna količina hrane za zimu,
- grabež,
- loša (stara matica),
- veće količine slabo probavljivog meda i
- vlastiti pčelarski propusti
Nedovoljna količina hrane za zimu i varooza kao uzroke uginuća zaokružilo je 35,6 %
odnosno 30,3 % pčelara. Zanimljivo da nitko od 507 anketiranih pčelara nije zaokružio
američku gnjiloću kao uzrok uginuća pčelinjih zajednica, ali je nozemoza zauzela visoko 4.
mjesto po mišljenju pčelara kao uzrok uginuća sa 27,8 %. Međutim, svega 29,6 % pčelara
je priznalo da su učinili pčelarske propuste. Podatak da gotovo 70 % pčelara u RH smatra da
nisu učinili propuste, a imaju gubitke, govori da bi nam svima dobro došlo malo samokritike.
Naime, vlastiti pčelarski propusti su i loša matica, grabež, nedovoljna količina hrane za zimu,
veće količine slabo probavljivog meda pa čak i Varooza. Stoga bi bilo razborito da su pčelari
iskreno zaokružili vlastite pčelarske propuste odnosno lošu pčelarsku praksu kao važan
čimbenik uginuća pčelinjih zajednica.
|