spacer.png, 0 kB

Vrijeme danas

Zagreb:
22°C
1010mb

8 km/h
Osijek:
21°C
1008mb

16 km/h
Zadar:
28°C
1009mb

19 km/h
Dubrovnik:
22°C
1010mb

14 km/h
Rijeka:
28°C
1009mb

8 km/h
Karlovac:
22°C
1010mb

8 km/h
Split:
28°C
1009mb

14 km/h

Posjetitelja od 13.11.2007.
spacer.png, 0 kB
Promocija nove kuharice „Kuhajmo s medom“
Ponedjeljak, 17 Prosinac 2007

Povodom međunarodnog dana slijepih, u Hrvatskoj knjižnici za slijepe u Zagrebu, 16. Listopada 2007. predstavljena je kuharica pod nazivom „Kuhajmo s medom“. Autori nove knjige su suradnici Webpčelinjaka, Đuro Proljeva i Artur Vaško.

          Kuharica je pisana pismom za slijepe – milijun malih izbočina na bijelom papiru. Nažalost, jos nije razrađena tehnika prikaza fotografija.Tekst je obujma 70-tak stranica, A-4 formata, prenesen na Braicu ( Brailleovo pismo ), što je iziskivalo tisak dva toma knjige.

          Nakon promocije knjige, autori su upriličili domijenak za trideesetak uzvanika. Prvo je ponuđena degustacija bagremovog i kestenovog meda s petrinjskog područja. Zatim je, kao aperitiv ponuđena medica ( rakija s medom/medena rakija ) i medovača ( rakija od meda). Predjelo je bila juha od kestena i meda, glavno jelo srneći gulaš s medom, a desert petrinjski paprenjaci, petrinjski medenjaci i orehnjača u kojoj je šećer zamijenjen medom. Na kraju se pila medovina ( vino od meda).

Juhu i glavno jelo priredio je Artur Vaško, profesionalni kuhar, a kolače članovi obitelji Priljeva. Sve je rađeno prema receptima iz nove kuharice.

          Časni ljudi, Đuro priljeva i Artur Vaško odrekli su se autorskih prava na knjigu, a u korist slijepih i slabovidnih osoba.         

          I za kraj, priređena je i klasična verzija nove kuharice „Kuhajmo  s medom“. Za naglasiti je da je Artur Vaško isprobao i doradio svaki pojedini recept, te fotografirao svako priređeno jelo, što knjizi daje posebnu vrijednost i kvalitetu. Nažalost, autori nisu u stanju financirati tisak knjige u klasičnom obliku. Nadajmo se da će u skoroj budućnosti pronaći donatore i uspjeti izdati knjigu.


 Đuro Priljeva, Sanja Frajtag - ravnateljica Hrvatske knjižnice za slijepe i Artur Vaško


 
spacer.png, 0 kB
spacer.png, 0 kB
Copyright 2007 by dr. Miroslav Farkaš
info@pcelinjak.com
free joomla templates Joomla tutorials joomla themes