|

|
     Posjetitelja od 13.11.2007.
|
|
Promocija nove kuharice „Kuhajmo s medom“ |
|
Ponedjeljak, 17 Prosinac 2007
|
|
Povodom međunarodnog dana slijepih, u Hrvatskoj knjižnici za slijepe u Zagrebu, 16. Listopada 2007. predstavljena je kuharica pod nazivom „Kuhajmo s medom“. Autori nove knjige su suradnici Webpčelinjaka, Đuro Proljeva i Artur Vaško.
Kuharica je pisana pismom za slijepe – milijun malih izbočina na bijelom papiru. Nažalost, jos nije razrađena tehnika prikaza fotografija.Tekst je obujma 70-tak stranica, A-4 formata, prenesen na Braicu ( Brailleovo pismo ), što je iziskivalo tisak dva toma knjige.
Nakon promocije knjige, autori su upriličili domijenak za trideesetak uzvanika. Prvo je ponuđena degustacija bagremovog i kestenovog meda s petrinjskog područja. Zatim je, kao aperitiv ponuđena medica ( rakija s medom/medena rakija ) i medovača ( rakija od meda). Predjelo je bila juha od kestena i meda, glavno jelo srneći gulaš s medom, a desert petrinjski paprenjaci, petrinjski medenjaci i orehnjača u kojoj je šećer zamijenjen medom. Na kraju se pila medovina ( vino od meda).
Juhu i glavno jelo priredio je Artur Vaško, profesionalni kuhar, a
kolače članovi obitelji Priljeva. Sve je rađeno prema receptima iz nove
kuharice.
Časni ljudi, Đuro priljeva i Artur Vaško odrekli su se autorskih prava na knjigu, a u korist slijepih i slabovidnih osoba.
I za kraj, priređena je i klasična verzija nove kuharice
„Kuhajmo s medom“. Za naglasiti je da je Artur Vaško isprobao i
doradio svaki pojedini recept, te fotografirao svako priređeno jelo,
što knjizi daje posebnu vrijednost i kvalitetu. Nažalost, autori nisu u
stanju financirati tisak knjige u klasičnom obliku. Nadajmo se da će u
skoroj budućnosti pronaći donatore i uspjeti izdati knjigu.

Đuro Priljeva, Sanja Frajtag - ravnateljica Hrvatske knjižnice za slijepe i Artur Vaško
|
 |

|
|
|
|