1 konzerva ocijeđenog crvenog graha
1 oguljena naranča podijeljena na kriške
1 glavica crvenog luka narezanog na kolute
2 celerove grančice narezane na kockice
1 zelena paprika narezana na kockice
1 crvena paprika narezana na kockice
listovi zelene salate

Umak
1 žlica jabučnog octa
1 žlica limunovog soka
1 žlica meda
1 žlica ulja
sol, papar

U maloj zdjeli promiješati sastojke za umak. U većoj zdjeli pomiješati grah, naranču, luk, celer i papriku. Zdjelu za salatu obložiti listovima zelene salate, u sredinu staviti grah i ostalo povrće, preliti umakom i poslužiti.