4 mrkve
2 stabljike celera
nekoliko listova blitve
2 poriluka
1 češanj češnjaka
½ žličice peršina
½ žličice kima
3 žlice meda
1 žličica bosiljka
½ žličice mljevene gorušice
3 žlice pšeničnog griza
2 žlice ulja
1,2 l vode
sol, papar

Povrće očistiti i narezati na kockice. Staviti u srednje veliku posudu, naliti vode i zakuhati. Kada provri smanjiti temperaturu i kuhati oko 20 min. Kuhano povrće procijediti, vodu ne bacati. U drugoj posudi zagrijati ulje i uz stalno miješanje postepeno dodati griz, gorušicu, med. Nakon 2-3 min.  umiješati vodu u kojoj se kuhalo povrće. Kada prokuha dodati povrće začinsko bilje, sol i papar po ukusu te ostaviti lagano da kuha još 10 minuta.