|
Petak, 04 Siječanj 2008
|
|
3 crvena luka
40 g maslaca
1 žlica brašna
1 žica mednog ocata (ili 1 žlica vinskog octa)
1 žličica meda
375 ml goveđe juhe
Zagrijati maslac u tavi. Luk oguliti i isjeći na tanke kolute. Ubaciti luk u zagrijani maslac i na umjerenoj temperaturi oko 30 minuta lagano pirjati. Dodati brašno i uz stalno miješanje 1 minutu pržiti, umiješati med i zalijevati malo po malo sa juhom, dodati ocat i kuhati oko 2 minute. Ovaj brzi i jednostavan umak možemo poslužiti uz hamburger, stek i mesne kobasice.
|
