|
Petak, 04 Siječanj 2008
|
|
750 g mrkve
2-3 žlice meda
sol
3 žlice maslaca
sok od jednog limuna
papar
Mrkvu očistiti, isjeći na 1 cm debele kolute, staviti u lonac i preliti vodom toliko da je pokrije. Zakuhati, smanjiti temperaturu i 8 minuta lagano kuhati. Mrkvu procijediti. U tavi zagrijati maslac, dodati med i mrkvu. Pirjati 2-3 minute pa preliti limunovim sokom. Ukrasiti svježe usitnjenim peršinom.
Umjesto mrkve može se uzeti ista količina tikvica. Postupak ostaje isti.
|
